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西藏积极开展餐饮食品安全知识培训

来源:藏网整理 作者:德吉央宗 人气: 发布时间:2018-10-01 06:26
摘要:藏网讯(记者 卢鑫)昨日,记者从自治区食药监局获悉,全区餐饮食品安全监管人员培训班在拉萨成功举办。 培训主要围绕《中华人民共和国食品安全法》、2018年版《餐饮服务食品安

藏网讯(记者 卢鑫)昨日,记者从自治区食药监局获悉,全区餐饮食品安全监管人员培训班在拉萨成功举办。

培训主要围绕《中华人民共和国食品安全法》、2018年版《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品经营审查通则》等法律法规,以新时代食品安全监管、食品安全监管风险防范、餐饮服务安全监管技能、学校食品安全管理、宁波市餐饮监管工作经验等内容进行授课,通过讲解法规、交流经验、案例分析、现场模拟检查等方式,使理论的东西更加具体化,加上现场模拟检查以及授课老师的互动点评,更加精确地理解了餐饮食品安全相关法律法规,大大提高了培训的实效性,为今后培养和建立全区餐饮安全检查员队伍奠定了基础。

责任编辑:何宝霞

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