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“菌中之王”松茸在藏地已成为富民产业

来源:藏网整理 作者:fawenzhang 人气: 发布时间:2018-10-04 12:21
摘要:藏网讯 还记得《舌尖上的中国》第一季中第一个出场,那个令人垂涎欲滴又颇具传奇色彩的食物吗?它 是来自海拔3800米高的喜马拉雅山脉南段横断川藏高原,被誉为“菌中之王”的松

藏网讯 还记得《舌尖上的中国》第一季中第一个出场,那个令人垂涎欲滴又颇具传奇色彩的食物吗?它 是来自海拔3800米高的喜马拉雅山脉南段横断川藏高原,被誉为“菌中之王”的松茸。

松茸一般分布于海拔1600-3200米的温带,寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。与树木的须根发生共生关系,形成菌根。一般6-11月间出菇,8-9月间为出菇旺季。

图为“菌中之王”松茸。

菌中之王

松茸在中国生长了至少有几千年,早在宋代《经史证类务急本草》 有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18 氨基酸,14 人体必需微量元素、49 活性营养物质、5 不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3 珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类之一。

松茸产业成为富民产业

据统计,云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。迪庆藏族自治州已成为云南的“松茸之乡”,早在2003年,“香格里拉松茸” 成为国家地理标志保护产品。

近年来,迪庆州大力发展以松茸为代表的林下产业,并着力建立起松茸产品开发的产业链,让松茸产业成为富民产业,松茸采集也已经成为迪庆百姓致富的重要方式。最近,松茸大批量上市,很多年轻人借助微信平台经营起了生意,成了临时“微商”,藏族姑娘志玛便是其中一位。她告诉记者:“我 的松茸大部分是自家人或者邻居采的,现在正是松茸出产的好季节,自己吃不了,正好拿来 钱,还能增加收入。因为我的松茸质量好,价格也不贵,所以在朋友圈大家都互相转告,生意还不错。”最近这段时间,松茸给志玛带来了不少“外快”。

电商助力松茸产业

2017年,云南顺丰全年承运松茸717吨。根据今年的“松茸寄递解决方案”,顺丰速运针对松茸寄递的现状和难点,从资源设备、包装材料、 推广等多方面,给行业带来多样化的综合物流服务。同时,通过顺丰大当家、顺丰优选、丰巢、丰农等平台为电商客户进行云南松茸推广。

另外,今年6月,京东物流西南公司在云南省迪庆州推出松茸综合物流解决方案,为即将上市的云南松茸助力,帮助当地产品外销,拓展 ,吸引了当地数百家生鲜商家踊跃参加。(藏网 记者/孙健)

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