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“京交会”亮点多 有机牦牛肉亮相主会场

来源:藏网整理 作者:达娃卓玛 人气: 发布时间:2018-06-09 12:49
摘要:藏网讯 5月27日至6月2日,第五届中国(北京)国际服务贸易交易会(以下简称“京交会”)在北京国家会议中心举行。 图为京交会所 的西藏产品 在“京交会”活动会议中心,拉萨市共

藏网讯 5月27日至6月2日,第五届中国(北京)国际服务贸易交易会(以下简称“京交会”)在北京国家会议中心举行。

图为京交会所 的西藏产品

在“京交会”活动会议中心,拉萨市共推出文化旅游、绿色工业、现代服务业、金融科技、净土健康、高原 色健康产业6大产业板块。其中最吸引眼球的还属“有身份证的牦牛肉”。

随着人民生活水平的逐年上升,对食品的消费不再仅仅满足于填饱肚皮,更多的是追求安全、健康。近年来,政府各级部门积极采取各项制度规范加强食品安全。当前绿色有机食品在全世界已成发展趋势。

图为京交会场 的牦牛肉制品

牛是世界上分布最广泛、存栏量最多的大型牲畜之一,而且牛肉也是大众最喜欢的肉类品 之ー。据统计,2016 牛肉产量接近6000万吨,2014年,我国牛肉产量达到689万吨。目前,我国是 第三大牛肉消费国,仅次于美国和巴西。在牛肉消费攀升已成大势所趋的背景下,未来需求增长还有巨大的空间。

蔡成勇是此次“京交会”拉萨市政府的带队人,在与他交谈的过程中,他一点儿藏族口音都没有,在谈及如何到拉萨工作时,他骄傲地说:“我是老十八军的后代!”从小跟随父母支援建设西藏,他便从此扎根在西藏,目睹了这些年西藏的巨变。

“西藏可谓是人间净土,发展的都是绿色产业,没有重工业的污染,空气质量 别好。”谈及“一带一路”带给西藏的影响,他感慨道,“一带一路”是中国在区域经济一体化和经济 化大背景下,结合当前国内国外新形势提出的跨区域经济合作的重要构想。西藏作为历史上南方丝绸之路、唐蕃古道、茶马古道段的重要参与者,积极抓住了“一带一路”倡议所提出的重要契机。牦牛业是高寒牧区的经济基础和支柱产业,生产的持续发展对提高藏族等少数民族的生活水平,繁荣牧区经济,牧民脱贫致富奔小康,增强民族团结具有十分重要的意义。

图为品鉴会美食风干牦牛肉

蔡成勇对于牦牛肉评价颇高,他说,首先,所有的牦牛都来自海拔4200米以上,具有天然无污染的自然地理环境,牦牛与北极熊和南极企鹅共称为世界三大高寒动物。其次,当雄藏语译为“挑选的草场”,天然的草场为牦牛生长提供了丰富的草料。而且纳木错作为世界上最大的天然盐湖,为牦牛提供了天然盐水,促进新陈代谢,均衡牦牛机体营养。最后,牦牛肉中富含蛋白质和氨基酸,以及多 微量元素,脂肪含量低,热量高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能有显著的作用,具有极高的营养价值。

“京交会”人头攒动,西藏展台的参观者络绎不绝,群众时不时 围成一圈,拿起这个产品问问负责人,听听讲解,又新奇地看看另一件商品问问价格。蔡成勇眼带笑意地说道,希望这样的经贸洽谈会能多多举办,这样可以进一步增进西藏拉萨与内地人民之间的友情,让更多内地企业家了解西藏、了解拉萨,同时也为推动拉萨与内地各领域合作再上新台阶奠定坚实基础。(藏网 记者/周晶)

(责编: 杨月云)

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