藏网,中国西藏新闻网,西藏信息网,弘扬藏人文化,西藏新闻门户 设为首页 加入收藏 网站地图 XML地图

藏网

藏族人的几种饮茶方式

来源:藏网整理 作者:贾德善 人气: 发布时间:2018-08-11 18:37
摘要:藏族人饮用的大多为大茶和砖茶。煮茶时,先在壶中加入冷水,投入适量茶叶烧开,然后用小火温着。绝大部分藏族人喝茶时要加入适量的盐,这叫清茶,是最普通的一 。另外还有几

藏族人饮用的大多为大茶和砖茶。煮茶时,先在壶中加入冷水,投入适量茶叶烧开,然后用小火温着。绝大部分藏族人喝茶时要加入适量的盐,这叫清茶,是最普通的一 。另外还有几 别的煮法:

首先 是最具代表性的酥油茶。酥油是从牛奶中提炼的粗制奶油,本来油水很难结合,但藏民族创造性地用反复搅制方法令其二者水乳交融,从而使青藏高原有了 的饮品。酥油茶在不同地区也略有差别。

第二 ,煮茶时加入草果、姜片、花椒等一起熬煮,这 茶治感冒,味道鲜美可口。

第三 是将一 带有药味、细嫩的草叶(形似柳叶),炒成黄色,加入茶汁中久煮, 俗称“荩芥茶”,有治伤风头痛的功效。

第四 是在茶汁中加入红糖,该茶对产妇有很好的治疗保养作用。

三四十年代,拉萨又兴起饮一 由印度传来的“甜茶”,原料是来自印度或云南的红茶,加鲜奶和糖煮成,味道甜爽滑腻。直至今日不管是老人还是年轻的藏族人,都喜欢聚在甜茶馆里休闲,因为那里不仅可以喝茶,还是一个聊天交流的场所。

责任编辑:系统管理员

标签:藏族人     责任编辑:贾德善

上一篇:贝斯手平措

下一篇:没有了

藏网 ©版权所有

Copyright © 2012-2018 西藏新闻网www.TibetRadio.cn

藏网既中国西藏新闻网发布与西藏相关的新闻以及最新趣事,西藏旅游新闻,西藏风俗人情及藏人文化,做世界了解西藏的桥梁。