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虫草双鞭煲

来源:藏网整理 作者:贾怡 人气: 发布时间:2018-08-11 10:20
摘要:虫草双鞭煲 【配方】鹿鞭100克,牛鞭150克,冬虫夏草6克,乌鸡(雄)1只。 【制作】(1):鹿鞭用温水发透,(夏季2天,冬季5天),去残毛,筋膜,顺尿道剖开,剔除尿道筋膜,洗净。用

虫草双鞭煲

【配方】鹿鞭100克,牛鞭150克,冬虫夏草6克,乌鸡(雄)1只。

【制作】(1):鹿鞭用温水发透,(夏季2天,冬季5天),去残毛,筋膜,顺尿道剖开,剔除尿道筋膜,洗净。用沸水焯后滤干,切成2厘米的段。

(2):牛鞭同前(见虫草鞭花);虫草洗净。

(3):乌鸡宰杀后,去毛、内脏、爪、洗净切块。

(4):将乌鸡、鹿鞭、牛鞭、冬虫夏草、料酒、胡椒粉、葱、姜、盐同放入高压锅内,加入羊骨清汤。

(5):将高压锅用武火烧沸\煮20分钟,停火晾凉,倒入煲内,再以武火烧沸煮熟即成.

【功效】诸味相伍,适用于肾虚耳鸣、耳聋、滑精、早泄、阳痿、性功能低下、宫寒不孕者佐餐。

责任编辑:系统管理员

标签:牛鞭     责任编辑:贾怡

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