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曲色民族风情庄园 体验藏文化的好去处

来源:藏网整理 作者:次仁拉珍 人气: 发布时间:2018-04-16 16:08
摘要:以地道藏餐而闻名的曲色民族风情庄园,怎么能不品尝一顿风味藏餐?这里的主厨有着20多年做藏餐的丰富经验,无论是传统藏餐还是适合内地游客口味的中餐与藏餐相结合的新尝试,或

以地道藏餐而闻名的曲色民族风情庄园,怎么能不品尝一顿风味藏餐?这里的主厨有着20多年做藏餐的丰富经验,无论是传统藏餐还是适合内地游客口味的中餐与藏餐相结合的新尝试,或是受国外游客欢迎的西餐与藏餐融合的新菜式,他们样样拿手。

据达娃介绍,在庄园里总共能做出四五十 风味藏餐,既有吉祥羊头、烤全羊、烤藏香猪之类的大餐硬菜,也有各 藏式小吃、甜点茶水。达娃更会亲手酿制青稞酒,免费提 游客畅饮,她还会召集家人为游客们唱起欢快的祝酒歌,让他们一杯接一杯,内心早已沉醉不知归处。

目前,曲色民族风情庄园中共设有会客厅1个、木屋3个、大餐厅2个、小餐厅4个,能同时容纳二三百名游客参观 餐。无论是要品尝地道藏餐,还是感受藏家风俗,这里都是绝佳的去处。

家访式体验 风俗故事从进门讲起

在夺底乡维巴村曲色组有着一座当地最大的旅游休闲庄园——曲色民族风情庄园。始建于2011年的这个庄园先后投资500余万元,致力于为游客展现原生态的拉萨藏族同胞的生活,同时也在传播西藏文化方面作出了努力。游客来到这里既可以感受藏族人家的日常生活,还能品尝到地道的藏餐,到晚上更有热闹的篝火晚会烘托气氛。

曲色民族风情庄园的负责人达娃从小在夺底沟里长大,她对家乡这片土地有着深切的热爱。自2010年当地政府号召村民走绿色发展道路,大力发展旅游业,思想先进的达娃便将家里的50头牦牛全部 掉,还把家里在拉萨的3处房产也 掉,筹集了400多万元,又从银行贷了些款,把占地面积达4000多平方米的曲色民族风情庄园建了起来。

由于之前并没有从事旅游业的经验,庄园的运营全都靠达娃和家人的摸索。受气候条件影响,庄园只在每年的5月到10月营业,接待旅行社送来的团客。尽管只有不到半年的营业时间,达娃和她的家人还是尽自己最大的努力,争取为每一位来到庄园的游客留下美好的回忆。

注重宣传西藏文化的达娃每次都要从庄园大门的玛尼堆为游客介绍起,大门上的装饰有何来历,寓意着什么,她都不厌其烦地为每一拨客人详细解释。墙上的壁画、院里的水井以及屋内的藏式家具、房梁上的雕饰,在曲色民族风情庄园里可谓处处都有故事,民俗风情讲都讲不完。

在庄园的客厅里,摆放的全都是达娃家自己用的地道藏式家具,没有花哨的花纹,却透着一 华丽与气派。客厅的长桌上,用精致铜器摆满了奶渣、青稞粒、卡塞等各 藏族同胞待客用的传统美食。屋内摆放的一些老照片和各 小摆件,都是达娃和家人专门收集来的。在这里,好奇的游客总会把各 感兴趣的问题抛给达娃,她都会一一解释清楚,让游客们感到收获颇丰。

达娃还为游客们准备了20余套藏装,让他们免费试穿,在屋里院内拍照留念,他们既可以与院内威猛的藏獒合影,也可以在贴满牛粪饼的墙边摆各 pose。晚上还会有热闹的篝火晚会,大家手牵手围着篝火跳起热烈的锅庄舞,不会跳的还可以看着院内的投影屏幕慢慢学。

标签:庄园     责任编辑:次仁拉珍

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